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Cueillette et dégustation de champignons

Les oiseaux se démarquent par leur grande présence dans le Parc nature, en particulier à l’automne. À la même période, les champignons se font abondants. Pourquoi ne pas combiner une visite du parc lors du festival pour s’initier au merveilleux monde de la mycologie? Le rôle des champignons fait actuellement l’objet de recherches dans la forêt boréale. Ces derniers favoriseraient la croissance des arbres ainsi qu’une redistribution plus optimale des ressources nutritives, en plus de permettre au cueilleur averti de se plonger dans un monde pratiquement sans limite! Chanterelles, bolets et cèpes font le plaisir des gourmets, mais attention, certains sont toxiques

En compagnie du club de mycologie du Parc Nature, apprenez comment reconnaître les espèces comestibles, profitez-en pour en récolter et, au retour, pour participer à une dégustation!

Quand : Samedi de 9h à 12h

Coût : 11,50$ par personne. Réservation obligatoire auprès du Parc nature au 418 567-4227

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